苏东坡的养生法宝-芡实近报 新闻 时间:2017年11月17日 来源:近报
东坡粥”是苏东坡的养生之宝,这个粥里主要是芡实。芡实性味甘、涩、平,可以入脾、肾、心经,能很平和地补脾补肾。对因为脾肾虚导致的“漏水”,比如五更泻、遇寒则泻、大便不成形、小便多(特别是夜尿多)、女性的白带多、质地清稀等,芡实可通过补脾补肾来实现“止泻”。
形象一点说,芡实是节流的,山药茯苓是开源的,如果开源之力足够大,身体自身的节流能力也会增强。因此,这三种药食同源者相配合,可成为脾虚肾虚之人的日常“养生粥”。 芡实粥的做法很简单,先将30克芡实炒一下,颜色稍微变深就可以,不要炒糊。之后再加大米,和平时熬粥一样。除了芡实,还可放茯苓15克、山药15克,这两种药物也是补脾的,只是它们的固摄作用不及芡实。 据《中国家庭报》 |
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