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老胃病别长期喝粥近报 新闻 时间:2017年12月22日 来源:近报
一些老年老胃病患者习惯天天喝粥,虽然粥比较好消化,但也会带来问题。粥经过长时间熬制后部分营养成分会流失,且不需慢慢咀嚼,不能促进唾液腺分泌。再者粥水分多,稀释了胃液,不利于其他食物的消化吸收。
以前生活条件差,吃不饱,患萎缩性胃炎的人比较多,胃酸分泌不足。吃粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化。但现在,人吃得好了,胃酸大量分泌,患有反流性食管炎的人大幅增加,而这类患者并不适宜喝粥养胃。 养生不能拘泥于老的传统和方法,胃病患者能否用粥养胃应根据病情而定。对于胃酸分泌过多的人而言,应多吃馒头、包子等面食,可以让胃的酸碱度达到平衡,有助于减少胃病的发生几率。 据《老年生活报》 |
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