近报 -25版:食补-2017年12月22日

奇亚籽富含膳食纤维
　　膳食纤维对身体健康好处多多,它除了能帮助清理肠道、稳定血糖外,还能抑制饥饿激素,使身体产生足够的饱腹感,有助于减肥和保持身材。营养专家表示,每天摄入50克膳食纤维功效最佳。
　　《美国》预防杂志推荐食用奇亚籽来获取足量膳食纤维。它吸水后膨胀,纤维含量特别丰富,能减缓肠道中淀粉转化为糖的速度,被视为“减肥圣品”。2茶匙奇亚籽就含有10克膳食纤维、一定量的ω-3脂肪酸和蛋白质,将奇亚籽放入奶昔中饮用非常合适。
据《大众卫生数字报》
　　现代研究表明,百合含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的滋补作用,而且对多种癌症都有较好的疗效,是一种比较理想的抗肿瘤药,多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、淋巴瘤等。特别是这些肿瘤患者放疗后会出现体乏、口干心烦、干咳少痰甚至咯血等症状,用鲜百合与粳米一起熬粥,再调入适量冰糖或蜂蜜共食之,对于增强体质、抑制癌细胞生长及缓解放疗反应均具有良效。　　据《广州日报》
二苓通阳汤利小便
　　随着年龄增大,男性最常见的健康问题就是前列腺增生,让小便难以排出或点滴而出。患有老年前列腺增生的人群不妨煲个二苓通阳汤,可利水渗湿,又不伤正气。
　　材料:茯苓30克,猪苓30克,南沙参30克,葱白1握,瘦肉100克(1-2人量)。
　　烹调方法:把茯苓、猪苓、沙参洗净,瘦肉洗净切片,放入汤煲中,加水1500毫升,大火煮开后转小火再煮约半小时,最后放入葱白,稍滚,加盐调味即可。　　　据《广州日报》