近报 -06版:民生-2016年12月23日

　　日前,山东省食药监局发布食品抽检结果显示,2016年11月全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品43546次,其中检验项目合格的样品42335批次,不合格样品1211批次,样品合格率为97.22%。其中,水产品和蔬菜制品问题较多,合格率分别为93.25%和95.58%,超范围、超限量使用食品添加剂,农药残留超标是主因。
　　在各类食品样品中,食用农产品合格率为98.26%,餐饮食品合格率为95.88%,肉制品抽检合格率为96.96%。粮食加工品合格率为97.20%。调味品合格率为97.23%。蔬菜制品合格率为95.58%。食用油、油脂及其制品合格率为98.52%。水产制品合格率为93.25%。糕点合格率为97.65%。酒类合格率为97.71%。
　　抽检发现的主要问题集中在超范围、超限量使用食品添加剂,不合格样品批次数占不合格样品总数的31.47%；农药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的16.75%；品质指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的8.98%；此外,有52批次样品检出金属等元素污染物,占不合格样品总数的4.21%；有130批次样品检出其他微生物,占不合格样品总数的10.52%。
　　　　　　　记者　张炜伟