近报 -21版:野菜谱-2018年04月06日

　　记者　刘紫薇

　　春天万物生长,马路边、田野里,绿油油的野菜悄悄冒了头。山东有200多种野菜,济南地区的野菜资源也很丰富,尤其是在山清水秀的南部山区。因此,本报特别奉上一份济南城郊挖野菜地图,在清明小长假,市民在踏春出游的途中,不妨拎一个小铲子,享受挖野菜的乐趣,品尝一下“山珍野味”。此外,本报还推出了涵盖野菜分布、种类、食用方法、药用价值等系列野菜专题,让您对野菜有一个全方位的了解。

　　北部●
野菜品种:荠菜、苦菜、蓬蓬菜
　　地点1:华山风景区的山上及道路旁
　　特点:华山风景区位于小清河北路与将军路、华山东路附近,地势平坦。因黄河、小清河两大水系贯穿风景区,所以风景区和周边环境有充足的水源,适宜植被生长,风景区周围的山坡及道路旁有野菜可挖。
　　乘车路线:乘坐71路、328路公交车到华阳宫站下车后步行前往目的地。

○地点2:黄河大堤沿岸
　　特点:黄河大堤位于天桥区,地处黄河一带,周边土壤富含微生物,沿岸的树林及田地里有不少野菜生长。
　　乘车路线:乘89路、130路公交车到黄河大桥南站下车。

○地点3:济南动物园
　　特点:济南动物园位于天桥区,路边及草地里有野菜生长。需注意,济南动物园的开园时间为6:30-17:30,门票为25元。
　　乘车路线:乘坐4路、35路、50路、K66路、68路公交车到动物园站下车。

　　东部●
野菜品种:荠菜、苦菜、菊花芽、薄荷芽
　　地点1:潘庄
　　特点:潘庄位于经十路邢村立交桥以西,主要种植的农作物有高粱、菠菜等,地质肥沃,潘庄的河沟边及路旁分布着一些野菜。
　　乘车路线:乘坐115路、116路、k136路、k209路高峰大站快车公交车到潘庄站下车。

○地点2:邢村
　　特点:邢村位于历城区经十东路,港西路以西,唐冶西路以东,有丰富的土地资源、矿产资源,农产品丰富,田地里及道路旁都有野菜可挖。
　　乘车路线:乘坐115路、116路公交车到邢村立交桥站下车；或者乘坐303路、305路到公交车邢村、邢村立交桥东、邢村立交桥西站下车。
　　南部山区●
野菜品种:荠菜、苦菜、面条菜、白蒿、蓬蓬菜
　　地点1:西仙村、二仙村、刘家峪一带马路边
　　特点:西仙村、二仙村、刘家峪位于仲宫镇,靠近绕城高速公路,交通方便,村民以种植粮食作物为主,土壤肥沃,村子的马路边可以挖到不少野菜。
　　乘车路线:乘坐65路、67路、88路支线10、88路支线2、88路支线3、88路支线5、88路支线6、88路支线9、k88路公交车到西仙村站、二仙村站、刘家峪站下车。

○地点2:泉泸村的路边及树林
　　特点:泉泸村地处仲宫镇,物产丰富,土地面积广阔,在村里的路边、田间及树林里都有野菜分布。
　　乘车路线:乘坐60路、88路支线10公交车到泉泸公交车站下车。

○地点3:门牙村公交站沿路及田地里
　　特点:门牙村是仲宫镇的一个自然村,主要农产品有玉米、高粱、马铃薯等,村内钛铁矿、斑铜矿、银等资源丰富,门牙村的公交站沿路及田地里有很多野菜。
　　乘车路线:乘坐88路支线1、88路支线3、88路支线5、88路支线6、812路、815路公交车到大门牙村、门牙村、小门牙村下车；也可以乘坐67路到门牙村站下车。
○地点4:塔窝村
　　特点:塔窝村位于蟠龙山森林公园东部,蟠龙山的泉水含多种维生素和矿物质,滋润着周围土壤,适宜植被生长,所以在塔窝村山里的河沟边可以挖到许多野菜。
　　乘车路线:乘坐k182路公交车到塔窝站下车。

○地点5:黑龙峪
　　特点:黑龙峪位于济南东南部,拥有丰富的物产资源,村民主要从事农作物种植,在黑龙峪车角山公交站的马路边一带有野菜生长。
　　乘车路线:乘坐323路公交,到车角山站或者终点站黑龙峪下车。

○地点6:卧虎山水库
　　特点:卧虎山水库位于历城区南部山区,周围种植了苹果树、柿子树、梨树等果树,水库周围的山坡上和路旁的草丛间有野菜生长。
　　乘车路线:乘坐88路支线、88路支线6、811路公交车到西平坊站下车,步行540米到达。
　　西部●
野菜品种:荠菜、苦菜、面条菜
　　地点:张夏镇、马山镇、武庄乡的凤凰岭等地沿途一带
　　特点:位于长清区张夏镇、马山镇、武庄乡的凤凰岭一带,气候湿润,森林茂密,山泉甘冽清澈,富含人体所需的矿物质,野菜、中草药品种繁多。
　　乘车路线:乘坐88路支线10到凤凰岭站下车。

记者 刘紫薇春天万物生长

记者　刘紫薇春天万物生长