近报 -21版:新知-2017年09月08日

　　谣言:网上一篇《救命的马铃薯生汁》称:马铃薯是营养价值相当高的食品,文中称,马铃薯生汁疗法不仅可以治癌,也治好了很多人肝脏病、糖尿病、胃溃疡、肾病、心脏病、高血压、腰痛和肩膀痛等病,还有各式各样其它疾病治愈的患者也陆续出现。
　　真相:在医学界中,目前并未有任何临床试验可以证实土豆(马铃薯)可以治疗癌症这一说法。网上所谣传各种病症减轻疼痛等,都无公开发表的医学研究成果来证明。癌症的本质是恶性肿瘤,其病因医学界尚未完全了解,更不用说靠某类食品能够直接治疗癌症。
　　生活中的确存在一些具有防癌抗癌效果的食品,土豆也确实含有一些营养素,对辅助防癌抗癌有一定的作用,但其本质仍是粮食和蔬菜。要想起到防癌效果,也都必须在平衡膳食的基础上“协同作战”才能够起到作用,单独任何一种食物都不能够起到防癌的作用。
　　而且,生吃马铃薯还易导致消化不良,还可能会造成中毒反应。所以即使要生食生饮,也一定要选用新鲜土豆。
据谣言过滤器官微