近报 -28版:食补-2017年07月07日

　　胃胀气多由消化不良、胃肠功能失调所致,可选择一些有行气作用的药食同源之物,如萝卜、陈皮、玫瑰花、山楂、生姜等做成的药膳。
　　◥蜜饯橘皮:取新鲜橘皮500克、蜂蜜200克,将橘子皮洗净,沥干水,切成细条状,浸泡于蜂蜜中腌制一周,当蜜饯嚼着吃,每日2-3次,每次10克。
　　◥姜汁蜂蜜饮:取鲜生姜20克、蜂蜜30克,将生姜洗净、切片,加适量温开水,在容器中捣烂取汁,兑入蜂蜜,调匀,上下午各服一次。
　　生姜含挥发油和姜辣素,有温胃止吐、醒脾开胃的功效;蜂蜜有滋补及健脾和胃之功,不仅可矫正生姜辛辣的口味,还可缓和姜汁辛温之性。对常表现为胃部胀闷疼痛、喜暖畏冷者的脾胃虚寒型消化不良尤为适宜。
　　◥山楂饮:炒山楂9克,将其研为细末,加糖少许,用沸水冲服。具有消食、化积、和胃的作用。
　　需要注意的是,脾胃虚弱者不可久服多服,孕妇切忌服用。此外,空腹不宜多食,以免胃中的酸度急剧增加,出现胃痛甚至溃疡。　　据人民健康