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谣言粉碎机近报 新闻 时间:2017年07月21日 来源:近报
西瓜和桃
一起吃会中毒 谣言:最近一篇名为“西瓜和桃一起吃会中毒”的文章又在微信朋友圈疯传,“桃子和西瓜千万不能一起吃,会产生剧毒马上丧命,请将这个科普知识转发给身边的人”。看到这样的标题和内容,大多数吃瓜群众是不敢以西瓜和桃“试命”的,毕竟性命攸关,可不是闹着玩儿的。 真相:新鲜水果样品含有大量的水分,糖分丰富,口感极佳,是人民群众日常生活中非常重要的食物之一。西瓜和桃子它们在营养成分上没有很大的差别,都富含水分,只不过桃子的含糖量更高一些,而西瓜鲜红的颜色含的胡萝卜素更多一些,并没有引起相克的成分。根据桃子和西瓜的营养成分可以看出,二者同食并不会产生所谓的食物相克。夏季天气炎热,多食不同种类的新鲜水果可以有效地补充人体流失的水分,还可以达到营养成分的互补,也是我们推荐的食用方法。所以,西瓜与桃子完全可以同时食用,不会产生任何有毒物质。不过,可以同吃并不代表可大量同时食用,西瓜与桃子都富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,肠胃功能较弱人群,大量食用可引起肠胃不适,中国营养学会建议水果的摄入量为250到400克,切不可一次大量食用。 据科普中国 |
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