吃鱼和鸡蛋易补维D近报 新闻 时间:2017年07月21日 来源:近报
最新研究显示,维生素D3对人体健康的重要性是维生素D2的两倍。
维生素D2是由植物产生的,维生素D3是由动物产品产生的。研究结果表明,那些通过吃鱼、鸡蛋或服用补充剂来消费更多D3的人,将会增加两倍的维生素D水平。 近日,发表在本月《美国临床营养学杂志》上的一项研究中,来自萨里大学的研究人员在调查了两种使用低剂量维生素D的强化食品后得出了他们的结论。 研究人员对335名南亚和白人女性的维生素D水平进行了连续两个冬季的检测。这些女性被分成五组,每组接受安慰剂,一组含有维生素D2或D3的果汁,另一组是D2或D3的饼干。他们发现,维生素D3在体内维生素含量上的提高约是维生素D2的两倍。服用果汁或饼干的女性体内维生素D含量分别增加了75%和74%。在为期12周的干预过程中,被给予D2的人的增幅分别为33%和34%。 据《健康时报》 |
放大
缩小
默认