蒲公英能治咽喉肿痛近报 新闻 时间:2018年04月06日 来源:近报
蒲公英,也叫婆婆丁、孛孛丁、古古丁、蒲公丁。
蒲公英的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。 做法:婆婆丁焯过后生吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。 蒲公英适合人群:适宜咽喉疼痛者、肿毒者。先把蒲公英洗干净,可以不用焯水,直接放点香油、辣椒、盐、醋等调味品拌匀就可以了,也可以蘸酱或蘸汁吃,这样不但能最大程度地保留蒲公英的营养成分,还能真正品尝到它的鲜味。 据《快乐老人报》 |
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