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17版:新知
牛奶和茶一起喝 会得肾结石?
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近报
作者：
新闻 时间:2016年09月30日 来源:近报
牛奶和茶一起喝
会得肾结石?
谣言:有人说,牛奶和茶一起饮用会得结石,因为牛奶中的钙会与茶叶中的草酸结合形成草酸钙沉淀,长期饮用会导致肾结石。
真相:调查研究证明,如果吃了含草酸的食物,多摄入牛奶等富含钙的食物,可使其中的钙与草酸结合,避免其在肠胃中被吸收,减少结石风险。专家表示,与谣言的逻辑恰恰相反,在吃高草酸食物的时候,配着牛奶等高钙食物一起吃,是有益无害的。
据《科技日报》
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