近报 -12版:钩沉-2017年07月28日

　　夏天,热浪袭来,空调成了我们最爱的避暑神器。但在没有空调的古代,古人为了避暑,他们不仅研究出了扇子、瓷枕、冰块、清凉垫等,还有晚上的避暑纳凉神器牛皮席。

　　牛皮席不是现代社会的专属,自古而今历史悠久,早在《荀子·礼论》中有曰:“寝兕、持虎、蛟韅、丝末、弥龙,所以养威也。”兕(si),就是青牛,乃上古瑞兽。睡牛皮席,方显天子贵族身份之尊贵。
　　从唐宋开始一直到明清,牛皮席越来越被推崇,经过能工巧匠的巧夺天工,被皇室钦点为贡品,十分珍稀,王公贵族股肱之臣如果被赐予一床牛皮席,都欢天喜地、倍感荣耀。要知道,牛皮席虽好但在古代可不是人人都能睡的,因为私自宰牛可是大罪,有钱人即使能买得起九十九头牛,也不敢取皮做上一床牛皮席,身份高贵地位尊贵者才能享受。
　　现如今牛皮席虽不像古代“一席难求”,但远不及竹席、草席普及,但一旦睡过,绝大部分人就再难舍弃,变成了炎炎夏日安睡的最佳伴侣,不少人甚至把它排在了空调之上,因为长期吹空调对人体有危害,尤其是老人和儿童体质较弱,抵抗力较差,可不能长时间吹空调哦。而牛皮席,纯天然100%的头层牛皮席只有清凉没有危害。
　　水牛皮表面分布了大量的天然大毛孔,透气性和散热性俱佳,组织结构与人体皮肤也相似,不仅有竹席、草席等无法媲美的散热纳凉功能,而且令肌肤清爽不黏腻,可谓老少皆宜的夏日安睡之必备。
　　《本草纲目》里记载“水牛皮,安中益气,消水肿,除湿气。”除了避暑,牛皮席竟然还有益健康,能美容肌肤。这么多益处,难怪天子贵族都那么珍爱。皇帝里最会享受的乾隆爷还特别为钟爱的牛皮席配备了专业看护人员,今天的台北故宫博物院,还收藏着他用过的牛皮席,至今保存较好。
　　牛皮席经过工艺处理后,防霉菌防潮,终身无虫蛀,能用上50年,而且用得越久牛皮席越凉爽越柔顺,这样一算虽然牛皮席价格相对较高,但用起来可特别划算值得。　　　　　　　　钱江南