近报 -36版:追剧-2018年05月25日

　　记者　逯佳琦

　　民以食为天,影视剧中融进美食元素更显活色生香,如《白鹿原》中的油泼面、《那年花开月正圆》中的甑糕等都让观众印象深刻。“西湖醋鱼东坡肉,莼鲈之思楼外楼”,创立于1848年的楼外楼以传统杭帮菜驰名全国,而在美食之外,这家拥有170年历史的百年老店亦是中国历史的见证者,近日,聚焦楼外楼在乱世中变迁的电视剧《楼外楼》在央视一经播出就引发了观众的热议。
剧情“撞脸”同类作品
　　《楼外楼》由张铎、秦海璐、叶璇、金晶、奚美娟等实力派演员主演,以上世纪二十年代初至新中国成立这段时间为背景,以杭州著名餐馆楼外楼为原型,讲述了洪氏兄弟在动荡的岁月里,把“楼外楼”从一湖边小店经营成名扬四海的传奇饭庄的故事,体现了“自强不息,诚信经营”的创业精神和中国人不屈不挠的艰苦奋斗精神。《楼外楼》剧情发展至今,尽管老戏骨精湛的演技和剧情展示的浙商精神被不少媒体点赞,但略显眼熟的剧情也让该剧招致了不少质疑。
　　去年,由孙俪主演的讲述秦商传奇的《那年花开月正圆》一经播出就吸引了观众的目光。剧中清末秦商吴家实际当家人周莹自己的人生起伏、以吴家为代表的秦商兴衰发展等都让观众津津乐道,并且剧中出现的甑糕、羊肉泡馍、扯面、臊子面等五花八门的陕西美食也着实让观众流了不少口水。如今,讲述浙商传奇的《楼外楼》开播,依旧是以不平凡岁月的商业斗争为故事背景、依旧是靠美食点缀沉重的剧情,也难怪有观众质疑《楼外楼》是杭州版的《那年花开月正圆》。
名菜名角西湖“斗艳”
　　虽然《楼外楼》的主体剧情招致了不少观众的吐槽,但也丝毫没抵消掉观众对剧中出现的美食的向往。作为西湖边上的知名菜馆,楼外楼中的美食名气在外,剧中出现的不少菜肴也确实是色香味俱全,大到声名远扬的西湖醋鱼、东坡肉、宫廷名菜蝶恋花,小到江浙地区传统早点葱包烩、饭前甜羹西湖藕粉,都尽显江浙特色。据悉,剧中的道具菜都来自现实生活中的楼外楼大厨之手,剧组在拍摄过程中,几位主演还曾“偷师”学菜。
　　随着该剧剧情的逐渐展开,剧中人物也逐一亮相,不少观众惊讶地发现原来这部剧中竟然有那么多的“老戏骨”,其中,奚美娟饰演的洪老夫人作为洪家崛起过程中举足轻重的人物在剧中贡献了不少演技,而洪家的同行对手叶家家长是旧版《还珠格格》中尔康的父亲,此外,该剧的男主角是曾经在电视剧《青年医生》、《宝贝》等剧中有过精彩表现的青年张铎,而女主角则由金马奖、金紫荆奖的双料最佳女主角秦海璐和曾获金像奖最佳女配角的叶璇担任。
走心创作弥补剧情槽点
　　《楼外楼》播出后,“模仿《那年花开月正圆》”是该剧最大的槽点,甚至女主角秦海璐也被拿来和孙俪作比较,但实际上,《楼外楼》虽然也是在悲惨境遇中崛起、靠女人撑起一片天,但与《那年花开月正圆》相比背景内容只多不少,该剧不仅仅讲述了诡谲残酷的商业竞争,还用不小的篇幅展现了中国历史上的几段不平凡岁月。
　　《楼外楼》剧集播出至今,洪家大少爷被陷害背井离乡参加黄埔军校,洪家大少奶奶嫁进门独守空房,同行叶家对楼外楼虎视眈眈,青帮、军阀时不时跳出来找洪家麻烦,据悉,在接下来的剧情中,楼外楼还将接受北伐战争、抗日战争、解放战争的接连洗礼……《楼外楼》尽管有槽点,但繁复的剧情还是为该剧积攒了不少口碑,这也从侧面反映了影视作品“故事走心”的重要性。