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正月十五闹元宵 选购汤圆有讲究近报 新闻 时间:2018年03月02日 来源:近报
记者 史大玮
春节刚过,元宵节马上就来了,记者走访济南市几家大型超市,对联、中国结已经换下来,琳琅满目的汤圆已摆满柜台。那么为了迎接这全家团圆的节日,如何选购安全、放心的汤圆呢?记者总结了几条注意事项,大家引以为鉴。 选购汤圆有“五注意”:注意正确选择购买场所、注意食品包装标示是否齐全、注意产品的包装、注意保存相关的票据、注意冷冻保存。 正确选择购买场所 购买街头汤圆要谨慎,街头经营者销售的汤圆往往采取自制工具进行加工,这些汤圆虽现做现卖,貌似“新鲜”,但汤圆的食品保质期和生产日期无法确定,最好到具有经营资格、信誉好的商场或超市去购买。选择信誉好、质量稳定的知名品牌。 食品包装标示要齐全 选购速冻汤圆时,一定要注意查看产品的标签。速冻食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量和配料表等要求外,还应标明存放条件、使用方法等。购买散装汤圆要注意查看质价是否相符,颜色外观是否新鲜。 产品的包装应完整 同时,购买袋装汤圆时要仔细察看外包装,选择包装密封完好、包装袋产品无黏结、无破损和变形的汤圆食品。冷冻坚硬的汤圆,不宜购买有变形粘黏,颜色发暗,裂痕明显,袋内冰霜过多的产品,如袋内有较多冰屑的话,可能是产品解冻后又冻结造成的,最好不要购买。 保存相关消费的票据 购买食品后,一定要妥善保管好电脑小票,并索要发票。一旦食品发生质量问题,以作为维权依据。 冷冻保存 值得注意的是,在商场超市选购商品时应最后选取速冻食品,如果不马上食用应尽快放入冰箱的冷冻室。汤圆适合冷冻保存,应在零下18℃的条件下密封保存,冻藏时间不宜超过3个月,食用前取出一定的量,不需解冻,直接用沸水煮熟透即可。 最后提醒大家,汤圆粘性高,不易消化,虽然好吃但不宜过量食用,在吃汤圆时应减少米饭馒头等主食的量,最好选择低脂高纤维的食物搭配食用,对于肠胃功能不佳的患者、老年人、小孩子,食用汤圆时应特别留意,以免消化不良或吞咽阻碍造成不可弥补的伤害。患有糖尿病、心血管病和高血脂以及肠胃消化功能不良的消费者更要格外注意,应尽量少吃,合理膳食。 |
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