鱼翅皇宫等5单位检出“问题鱼”“氯霉素”鱼来自海鲜市场 长期食用或影响造血功能近报 新闻 时间:2017年03月03日 来源:近报
记者 邢志彬
近日,国家食品药品监督管理总局发布了经营环节重点水产品专项检查结果,济南的5家单位被通报。其中,济南历下千禧鱼翅皇宫大酒店的“多宝鱼养殖水”样品被检验出氯霉素,颇受市民关注。酒店餐饮部负责人称,有问题的养殖水来自海鲜市场,已经将进货渠道等线索提交给监管部门配合部门进步一调查。 国家食药监总局网站上公布的这家酒店名字叫“济南历下千禧鱼翅皇宫大酒店”,现在这家酒店挂出的招牌是“济南皇宫大酒店”。2月28日,记者来到位于旅游路的这家酒店时,看到酒店在正常营业,看不出受到了这条通报的影响。 酒店餐饮部负责人任经理介绍,多宝鱼并不是店里菜单上的常规菜品,2016年11月时恰巧有客人点这种鱼,他们就从海鲜市场上进了货,水也是从市场上带回来的。恰巧食药监部门来抽查,带走了鱼虾等不少样品,只有多宝鱼出了问题。当时的进货单都有存留,已经提交给监管部门,并对存放海鲜的水池消毒。 除这家酒店外,被查出问题的还有济南市天桥区济洛路96号的山东缤纷五洲大酒店有限公司,其多宝鱼样品被检验出呋喃西林代谢物；济南市天桥区二棉市场干海货区1-2号,苏其双(被抽样单位名称)的鳜鱼,被检验出孔雀石绿；济南市历下区马鞍山路2-1号的山东大厦,其黑鱼样品也被检验出孔雀石绿；济阳县济北龙泉商城综合楼商住5号1-2层楼的济阳县永泰海鲜城,其多宝鱼样品的不合格项目为呋喃西林代谢物。 国家食品药品监督管理总局这次检查了468家水产品经营单位,在随机抽取的批次中,检验合格率91.5%,检查出的主要问题仍然集中在违法添加孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素。而孔雀石绿、硝基呋喃类药物和氯霉素均具有高残留、致癌、致畸、致突变或抑制造血功能等副作用,早在十多年前,相关部门就把这些药物均确定为食品中“不得检出”的成分。 |
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