◎ 油菜可治习惯性便秘 ◎近报 新闻 时间:2017年09月08日 来源:近报
中医认为,油菜性味辛凉,归肝肺脾经。民间对习惯性便秘、热毒疥疮等也习惯多吃油菜,是用其散血、消肿作用。油菜在所有蔬菜中,是含钙的佼佼者,每百克中含钙140毫克左右。其中丰富的纤维素,可以减少脂肪吸收,促进肠胃蠕动,对减轻便秘和预防大肠癌有好处。需注意的是,油菜不宜与动物肝脏、黄瓜、胡萝卜同食,否则其所含成分可能破坏油菜中的维生素。
润肠通便方: 油菜100克洗净切段,水发香菇50克洗净切开。植物油烧六成热,放入葱姜爆锅,并放入瘦肉末适量煸炒。加入油菜及香菇炒熟,放入盐及少量香油调味即可。 可用于肠胃热引起的便秘及老年习惯性便秘。 据东北新闻网 |
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