近报 -06版:民生-2017年09月15日

　　见习记者　刘紫薇

　　马路边的早餐点和早餐店被取缔拆除后,正规的放心早餐店什么时候才能建起来?近日,济南市商务局、财政局还修订了《济南市放心早餐工程建设管理及以奖代补财政资金使用管理办法》,用以奖代补的形式,对新建早餐连锁店单店建筑面积100平米(含)以上,最高可补助5万元。
　　按照《济南市放心早餐工程项目建设标准》,在早餐服务盲区建设发展的早餐连锁店项目,承担早餐连锁店主食加工及配送服务的主食加工配送中心项目才可以获得扶持。“这个盲区跟我们以前所讲的盲区并不一样。”济南市商务局相关负责人表示,原来的盲区大都集中在新开发片区,而拆违拆临之后市民吃早餐不方便的地区,也算是盲区,而且这一类型的盲区还是他们对于放心早餐店重点引导的方向。虽然这一办法不能直接对早餐店的布点进行引导,但是每年会根据这一办法推出资金申报指南,济南市商务局将通过这种方式来引导企业布点。“我们也是通过这种方式,来助力放心早餐企业的发展。”上述负责人表示。
　　什么样的企业提供的早餐才称得上是放心早餐呢?根据《管理办法》,放心早餐工程建设企业须是在济南市辖区合法注册和纳税登记,具有独立法人资格的企业。企业也应当是具备集中生产、统一配送、连锁经营、标准服务功能,并提供早餐服务的大众餐饮企业,须有完善的管理制度,采取对所属早餐店实行统一品牌、统一形象、统一产品、统一配送、统一价格、统一服务的连锁模式。同时,企业须有主食加工配送中心1个(含)以上,早餐连锁店5个(含)以上。