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山东对肉鸡屠宰推行“临终关怀”
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近报
作者：
新闻 时间:2016年09月02日 来源:近报
近日,青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新主持制定的山东省地方标准《肉鸡福利屠宰技术规范》通过质监部门批准,这是山东省也是全国首次制定关于肉鸡福利屠宰的行业标准。根据这项标准,肉鸡屠宰前要让其感觉舒适,没有恐惧和压力,宰杀前要静养,要安装胸部抚摸板,使其保持安静等。 据《新京报》
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