近报 -B19版:黄金周-2016年09月30日

　　秋已至,此时吃柚子好处多多,本草纲目之中就有记载,吃柚子能够有效地去除肠胃恶气,同时还能止咳化痰。除了直接食用的方法之外,也可以将柚子制作成为柚子茶服用,是一种非常好的养生水果,同时还能够起到美容的作用。
　　柚子要怎么挑呢?1.选尖不选圆,越尖越好。2.选大不选小,大个头成熟得会更好。3.选黄不选青,黄色的比青色的成熟更早。4.选重不选轻,重的果实比较饱满。5.挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好。
　　刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美。
　　刚买回柚子就吃可能感觉水分比较少,那是因为还没有充分糖化,可以将家里柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水分明显增多。
　　柚子虽然好吃,但由于其性寒,因此一些气虚及身体虚寒的人最好不要频繁食用。同时还要注意,由于柚子具有滑肠的作用,因此经常腹泻的人也要谨慎食用。
　　柚子皮的神奇作用
　　→清香防虫蚁
　　将柚子的白皮部分,切成条状后日晒至干燥,去除水分后,放在家里容易滋生蚊虫的地方,就可以防虫蚁,据说放在米缸中可以防止米虫。另外,点火燃烧,基本上就相当于天然蚊香咯!
　　→祛除污渍
　　柚子皮留下外面绿色的那层,放到容器里(7分满),加入等量的药用酒精,再加一点水,密封3～7天后,用水稀释,拿来洗碗,效果比洗洁精都好哦。
　　→祛除异味
　　将柚子皮放进微波炉里加热两分钟,就能去除微波炉里的油味、菜味,将柚子皮直接放入冰箱,也能去除冰箱内的异味。