“荤”最初不是肉
近报
作者：
新闻 时间:2017年03月03日 来源:近报
现代汉语中,“荤菜”代指肉类食品,俗有和尚不吃“荤”的说法。其实,在古代不但和尚和道士不吃荤,连士大夫也不吃“荤”。但这种“荤”,并不是指肉类。“荤”的偏旁是草字头,是一种植物。在周礼中,“荤”是特指那些类似于大蒜、葱、韭菜和香菜这样的特殊的蔬菜,因为它们吃到嘴里,会产生异味,十分不雅,所以不被士大夫所喜爱和接受。
后来,礼崩乐坏,士的地位下降了,成为信奉儒教的知识分子的代称,因此不食“荤”也成了士人主张的一种君子之好。
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