鼎并不是做饭锅

近报 新闻    时间:2017年03月03日    来源:近报


  教科书曾有篇课文,里面注释说鼎相当于现在的锅,并且一般拿来煮肉。但其实并不是这么回事。鼎,在商周的青铜文化鼎盛时期是重要的礼器。在祭祀活动中,祭司们会把事先就煮熟的肉,放入鼎中,然后在鼎下加放置添了香料的柴火,持续加热,以帮助碎肉保持温度,让祖先和天神可以吃到热乎乎的碎肉,保佑国家的风调雨顺。所以鼎主要是用来祭祀的礼器,不能把它跟普通的做饭锅相提并论。