广东卫视《伟大的一餐》

看非洲原始部落如何解决三餐

近报 新闻    时间:2017年08月04日    来源:近报



  伟大的一餐》是由云集将来和MBC联合制作出品的一部高水准纪录片,节目于7月29日起每周六晚21:10在广东卫视播出,该片展示了我们每一餐的崇高性,探寻人类寻找食物、创造食物的伟大智慧和漫长历程。陈富导演作为该部纪录片的中方总导演,承担了很多拍摄地的导演工作。下面这篇手记主要讲述了他在非洲拍摄原始部落的经历,让我们跟随他的脚步,一起探寻《伟大的一餐》的秘密:
  吃一口红米饭,喝一杯蜂蜜水,云南大山的味道混搭非洲丛林的风情,可谓唇齿留香……这些曾经似乎遥不可及的“食物”,如今都在我们摄制团队不懈的努力下汇聚成即将展现在观众面前的“一餐”。事实上,人类与食物的际遇,不仅仅在于食物本身,更在于它所依凭的地域与文化。
  在我心中,非洲一直是一个神奇而又遥远的地方,充满了未解的谜团和冒险的故事。我们的拍摄对象bayaka部落位于中非共和国边境,这可能是世界上最后一个靠狩猎为生的原始部落。
  9月还属于bayaka部落的雨季,在整个拍摄中,陷车几乎成了家常便饭。当然还有更富有挑战性的时刻:在原始丛林里的蚂蚁会迅速爬进人的裤管里,蚊子会不停地往人眼睛里钻。再加上下雨,拍摄团队要保持摄像机干燥已经很难了,还要不停处理漫天飞舞的蚊子。
  bayaka部落是真正的游牧民族,哪里有食物就在哪里扎营,吃完了就换一个地方,在摄制团队到达前一个月,我们就与当地酋长们沟通,请他们在稍微近一点的地方扎营,以便拜访,不然,即便你在森林里寻找一个月,都不一定能寻到bayaka人的踪影。而且,由于事先知道有人要来拜访,他们才象征性穿上点衣服。
  我们辗转南北,一路漂洋过海寻找食物与其发现者的故事。人类的祖先从饥不择食、食不果腹开始跌跌撞撞地走过了几千年,才迈出一条康庄大道,人类的饮食变化其实就是一部描绘历史的鸿篇巨制,它见证了不同时代的自然与文明。
特别提示:广东卫视《伟大的一餐》每周六晚21:10播出,敬请期待!