近报 -25版:食补-2018年02月02日

　　过量饮酒本伤人,加了枸杞变成枸杞酒就是壮阳的“养生酒”了?可乐含糖量高,加姜丝煮煮就能防治感冒?然而,事实并非如此。

　　枸杞泡酒壮不了阳
　　枸杞里含有维生素A、类胡萝卜素等保健成分,还有人说枸杞中含有的黄酮类物质、枸杞多糖等有助壮阳。其实,一般来说,1500克白酒中才会放250克枸杞。本来枸杞中的这些保健成分就有限,再加上这些成分在酒中的浸出率并不是特别高,最终真正能起到“养生”作用的几乎可
以忽略。
姜丝可乐治不了感冒
　　感冒了?煮点姜丝可乐喝吧!但可乐是高糖饮料,喝多了容易导致龋齿、肥胖和高血糖等问题,甚至会引发骨质疏松,而它并没有可缓解感冒的营养物质。姜丝可乐即使对缓解感冒起作用,也是姜肉的功劳,因为姜属于热性,可以驱寒,对治疗风寒感冒有一定作用,因此,不如把姜去皮后,直接用水煮姜茶喝。
蔬菜干营养被破坏
　　大多数果蔬,如果直接晾晒的话,可能会在其还没有完全变干之前,往往就先坏掉了。因此,我们现在能买到的果蔬干,大多是经过特殊加工处理过的。了解其加工工艺就会发现,在制作果蔬干的过程中,一般都会将果蔬过油或者油炸,营养成分被破坏,它远不如直接吃果蔬健康。
据《生活报》