近报 -29版:食补-2017年03月24日

　　为了预防发病率越来越高,且日渐低龄化的“三高”疾病,不少人都尽量不吃太甜腻的食物。可事实上,日常很多尝起来不太甜的食物竟然也是储糖大户。如果在食用时稍不注意,就有可能摄入过多糖分。
1、猕猴桃、柚子
　　很多人都没想到,吃起来很酸的猕猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多。据了解,猕猴桃的含糖量竟达到10%,比西瓜要高得多。
2、酱料
　　酱汁往往含有大量热量、盐和糖,包括番茄酱、辣椒酱和沙拉酱等。最突出的是很多人经常吃的番茄酱。番茄酱中大量的糖分,最高可达30%以上。
3、酸味零食
　　此类食物本身的有机酸含量较高,为了保持口感的酸甜适宜,在加工的过程中会加入大量的糖。据了解,山楂片中的糖含量高达70%-80%。
4、速溶冲调糊粉
　　速冲糊粉,包括核桃粉、芝麻糊等,都是含糖大户。为了去除五谷杂粮特有的“土腥味”,以及增加口感,厂家都会添加大量的糖分。为了能搅成糊,厂家一般都会加入淀粉、糊精等添加剂让其成糊。这种淀粉进入体内,会导致体内血糖迅速飙升。
5、干货食品
　　牛肉干、干果等干货中,都含有大量糖分。因为糖有保水作用。因此,在制作牛肉干的过程中,为了使牛肉干变得松软,厂家往往会加入大量的糖,这样就会使得牛肉干变成“高盐高糖”的加工食品。
据39健康网