近报 -26版:食补-2017年10月20日

　　本期营养师给大家推荐一款“三红汤”,特别适合现代都市人很多都用眼过度,造成眼睛疲劳,出现眼干、眼涩等症状。
　　取山楂3-4个,红枣5-6个,枸杞10粒,将山楂和红枣掰碎,像沏茶一样,把这“三红”用开水冲泡。
　　山楂可消积食、散淤血,并可强心、改善微循环,起到扩张血管和降血压、降低胆固醇的作用；红枣能补益脾胃,还能养血安神、益气生津、滋补肝胃；枸杞则有良好的滋阴、明目功效。用这三种原料泡水制成的“三红”汤,兼具补气、滋阴、化淤的作用。每天当茶水喝,长期坚持,能有效缓解眼睛干涩等症状。当然,除了吃它,平时也建议读者们吃一些对眼睛好的食物。
1.鱼肉
　　在动物中含有的蛋白质、铁和钙都是很丰富的,吃这些东西帮助缓解眼部肌肉紧张。
2.鸡蛋
　　很多研究表明,每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。
3.山药
　　山药是好东西,不仅仅是用来开胃的,还是可以帮助眼睛视力恢复的。
4.枸杞
　　枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累,可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。人体无法产生这一成分,必须从蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黄素含量很低,唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”,能被人体直接吸收。
据凤凰网