近报 -10版:综艺-2018年02月09日

　　◆热度不减◆
节目未播已引“回忆杀”
　　作为中国最成功的美食纪录片,《舌尖上的中国》在2012年推出了第一季的七集节目,一经播出便收获一片好评,豆瓣评分高达9.3分。直到如今,不少观众还津津乐道当年那种久违的、全家人围坐在电视机前一同追看节目的温馨画面:看着电视里民间美食的制作过程,听着李立宏操着浑厚男低音用抒情的方式讲解每一样食材的来源、每一道菜精妙的做法……
　　紧接着,《舌尖上的中国》创作团队又耗时一年多,于2014年推出了第二季。豆瓣评分依旧高达8.4分,虽然不少观众仍将其奉为经典之作,但相对全民追捧的第一季口碑有所回落。主要原因是观众对片中人物及美食故事的讲述方式、潜在价值观的传递等方面有不同看法,有观众认为故事多了、美食少了,一时间这部纪录片也成了“舌尖上的争议”。如今,《舌尖上的中国》第三季即将与观众见面,在引发了观众对于前两季内容美好回忆的同时,新一季节目主题是什么、相较于前两季会有哪些变化引发了不少观众的期待。
◆内容新颖◆
“上榜”美食更平易近人
　　据悉,《舌尖上的中国3》全季共8集,每集50分钟,第三季将在全球视野下审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。从《舌尖上的中国》第三季宣传之日起,哪些美食将要在节目中出现已经引发了观众的讨论。
　　作为国内美食领域的大IP,《舌尖上的中国》前两季中涉及到的陕北黄馍馍、重庆小面、江苏蟹黄汤包等地方美食曾在餐饮界掀起了一阵热潮……制作精美的特色美食虽然看起来赏心悦目,但是刀工考究的扣三丝和单价逾千元的碳烤松茸等美食对于大多数观众来说只限于远观。
　　日前,《舌尖上的中国3》在京举行了开播发布会,在发布会上,节目先导片正式亮相。值得一提的是,片中惊鸿一瞥的年糕、柿饼、陕州十碗席、菊花茶、煎饼果子等更亲民的国产美食已经吸引了众多观众的目光,有网友评论称“《舌尖上的中国3》,光看先导片就已经饿了”。
◆看点十足◆
从世界角度审视中国美食
　　除了有哪些美食上榜之外,《舌尖上的中国》第三季有什么看点也颇受网友关注。《舌尖上的中国》第三季未播出之前便争议不断,根据网络上的爆料,第三季的导演换了,解说员也换了,这让不少舌尖迷们大呼震惊。
　　对于《舌尖上的中国》来说,一个合适的解说员就像是一道菜里的佐料,虽说不是主角,但缺少了它味道就不那么鲜美了。第三季的一个亮点就是,解说员换成了著名歌手老狼。《舌尖上的中国》第一、二季的解说员李立宏浑厚而富有磁性的声音早就深深的烙在了舌尖迷们的心中,但从曝光的《舌尖上的中国3》先导片上来听,老狼的声音与李立宏相比,更多了几分沉淀的韵味。
　　据第三季新导演刘鸿彦介绍,第三季是一次人员大换血,除了解说员和配乐人员之外,节目组还首次起用外籍创作人员,引进来自不同国家、自带不同传统文化的团队。拍摄团队还远赴国外,站在世界的角度审视中国美食,同时也会出现国外食物与国内食物的比照。并且,投资是前两季两倍的《舌尖上的中国3》会加大美食的比例,相应减少故事性的成分。