近报 -14版:纪实-2017年11月03日

　　康熙四十五年(1706年)五月,西洋名药巧克力蒙圣旨召唤,被罗马来的传教士送入大清皇宫。不过那时它还是液体——巧克力最早是由墨西哥人制作的一款饮料,16世纪随着新大陆的发现被欧洲探险家们带回西班牙。17世纪早期,这款由可可豆磨成粉再加上水、糖、香料所制成的饮料,被引进法国。巴黎医学院曾有人在1644年撰写论文:“每日仅能饮用两杯……具有极高营养价值,在长时间维持体力这方面,就连肉汤也比不上它。”于是它一下就风靡起来。伦敦的第一家巧克力作坊在1657年开业。
　　49年后,巧克力被送到了大清皇帝爱新觉罗·玄烨面前。话说,自打在康熙三十二年被传教士送过来的金鸡纳治好了疟疾,皇帝对西洋药的兴趣就满满的。刚巧,有些传教士很爱喝巧克力。皇上听说了,就直接问人家讨一点来尝尝。于是,专门负责保存西洋药的武英殿总监造赫世亨出马了。传教士那儿有150个巧克力块,他挑了50块,仿照欧洲上流社会吃巧克力的做法,专门打造一套银器,配上黄杨木制成的搅拌签子,一股脑儿给送到了皇上面前。
　　但精明的康熙对此不满意:药效呢?药效你咋不说?赫世亨只好再给皇上解释:这不是药,在阿美利加那个地方,人们拿来当茶喝,“老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者,均应饮用,助胃消食,大有裨益”。
　　皇帝一听就不感兴趣了——在地大物博的中国,谁家还没一杯消食又提振精神的茶呢?可怜那送进宫去的50块巧克力,自此再不见踪影。巧克力本有可能成为一味传统中药,可时势使然,它的清宫路,刚开始就戛然而止。
　　在康熙首次接触巧克力的59年后,巧克力才传入北美各州的白人中间。康熙的宫廷倒是先进得让人诧异:他们对国际潮流的掌握比美国还快。可惜,太多的新知,从未步出宫廷。圣祖皇帝十分重视传教士,却止步于个人对技术的好奇之心。
据《中国青年报》