百菜不如白菜近报 新闻 时间:2017年12月01日 来源:近报
大白菜因易于保存,价格实惠,受到不少家庭的喜爱,以下是它的一些食疗功效。
1.吃大白菜可以抗癌。 俗话说,百菜不如白菜,大白菜含有丰富的维C和膳食纤维等营养素,且含有一种硒元素,对于消化道、胃肠道、肝脏等肿瘤病人及心脑血管疾病、关节病患者十分有益。 2.大白菜能解酒。 大白菜含有丰富的硒,能帮助肝脏合成谷胱甘肽过氧化物酶,有利于帮助肝脏排解酒精。喝酒的过程中吃些大白菜,有助预防醉酒。万一喝醉了,喝杯大白菜汁(加入10%-15%的糖分),能有效解酒。 3.大白菜能消食 《中药大辞典》中介绍,大白菜能消食下气,治瘴气,止热消咳。这里推荐一款用大白菜预防冬季干燥上火验方。大白菜根3条,冰糖、百合各10克,洗净切片,全部食材(还可加入梨、荸荠等)煮三五分钟,每日服2次。 据搜狐网 |
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