近报 -25版:益寿-2018年03月02日

　　初春的气候不稳定,乍暖还寒,很容易感冒。那么该吃什么养生呢?
　　白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。既能理气化痰、生津止咳,还可补肾益气,缓解咳嗽。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
　　蜂蜜味甘,性平,碱性食物。具有补中缓急,润肺止咳,润肠燥、解毒、美容养颜等功效,二者搭配起来,可谓是治疗咳嗽的绝佳秘方。
　　原料:白萝卜一根、蜂蜜适量、冰糖适量
　　做法:
　　1.白萝卜洗净去皮,切块；
　　2.用小勺子将白萝卜掏空成杯子状；
　　3.萝卜杯子里装上冰糖；
　　4.放进深盘中,入蒸锅蒸一个小时；
　　5.取出,把萝卜杯和深盘中的冰糖萝卜水倒出,备用；
　　6.在萝卜杯中放入蜂蜜；
　　7.倒入冰糖萝卜水,调匀；
　　8.剩下的萝卜可以做萝卜杯的盖子和把手；
　　9.用牙签固定把手即可。
据《新民晚报》