果蔬去农残有妙法

近报 新闻    时间:2018年03月16日    来源:近报


  去农残,清洗、去皮、焯水这三种方法普适而高效。如果把水果在自来水下充分地边搓边冲洗,不用果蔬洗涤剂也能很好地去除农残。像苹果、梨,这样的清洗是最有效的,如果不放心,就去皮。对于蔬菜,如能去皮或这样清洗,也可以很高效地去农残。对于那些无皮可去、搓洗也很麻烦的蔬菜,焯一下水就好。
据《北京青年报》