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四月养生餐桌,用美味防病
吃红心火龙果解便秘
香椿叶米醋治口舌生疮
西兰花抗癌是传说
春天不控糖,夏天徒伤悲
吃光感性野菜 当心日光性皮炎
柠檬,烹调魔法师
膳食纤维非越粗越好
干货也有保质期
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25版:食补
膳食纤维非越粗越好
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近报
作者：
新闻 时间:2018年04月20日 来源:近报
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维两大类。食物中那些口感粗糙的部分,主要是不可溶膳食纤维,也就是通常所说的粗纤维,而可溶性膳食纤维则没有那种粗糙的口感。
两种膳食纤维都有益健康,但健康益处略有不同。可溶性膳食纤维对降低血清胆固醇、减低冠心病风险有较好效果；不可溶膳食纤维对于防止便秘和预防结肠癌有较大好处。
据《江南保健报》
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