胖人怎么吃肉近报 新闻 时间:2017年06月23日 来源:近报
胖人只要选好肉的种类、把握好肉的量、搭配好蔬菜和谷物,也可以健康吃肉。
禽肉和鱼虾脂肪含量较低,利于控制热量,建议胖人增加禽肉和鱼虾摄入,适当降低畜肉比例；如果偏爱畜肉,可优先选择热量更低的纯瘦肉。吃禽肉时最好将鸡皮、鸭皮去掉,因为皮肤脂肪含量高达50%,可谓一口皮半口油。 胖人每周最好吃3顿鱼或虾,每次可以只吃100克(相当于10个虾)；或者每天都有一顿吃鱼虾,比如每天早餐40-50克鱼或虾(大约是4-5个虾),午餐可以再吃40-50克畜肉或禽肉,畜肉和禽肉可以隔天换着吃。 除了按照推荐量吃肉外,每餐搭配150-200克蔬菜,再根据自身饭量搭配200-250克谷类、50-75克薯类。蔬菜、全谷类食物和薯类的膳食纤维可降低脂肪吸收,有利健康。 据《生命时报》 |
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