春分药膳 宜肺为主近报 新闻 时间:2017年01月20日 来源:近报
春分
天冬萝卜汤:先将天冬15克切成片,用约2杯水,以中火煎至一杯量时,用布滤过,留汁备用。再将火腿150克切成薄片,萝卜300克切丝,锅内放鸡汤500毫升,火腿片煮沸后,放入萝卜丝,并将煮好的天冬药汁加入,煮沸后,加盐调味,再煮片刻即可,可调入葱花、鸡精。天冬有清肺火、滋阴润燥的功效,萝卜可通气。 陈道遵 农历:二月(大)廿三 星期一 春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。一个分字道出了昼夜、寒暑的界限。从这一天起,太阳直射位置渐向北移,南北半球昼夜长短也随之而变,北半球昼长夜短,南半球与之相反。春分一到,雨水明显增多,平均地温已稳定。 |
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