近报 -26版:起居-2018年05月11日

　　饭后犯困,常见的解释是因为饱食后,血液都集中到了肠胃部分,大脑的血流量就变少了,于是就会犯困。
　　但最近有医生指出:在国人的饮食中,碳水化合物比例很高,且血糖生成指数很高。这样一来,饭后血糖总负荷非常大,其变化如过山车:在30-45分钟内,人体内的血糖会迅速上升,刺激胰岛素大量分泌,使血糖又迅速下降,在2-3小时前后到达低谷。血糖大幅度下降会使人没有力气,昏昏欲睡。长此以往,还容易发生胰岛素抵抗。
　　如何吃得健康,减少餐后犯困?大夫提出四个可行的方法:
　　1.适当减少淀粉类主食的总量；
　　不吃甜食,把精白细软的主食换成粗粮、豆类和薯类；
　　在吃主食的时候配合大量的蔬菜；
　　如果有条件的话,把一餐中的食物分成两次吃,减少正餐主食量,两餐之间吃点加餐,也是个很好的办法。
　　此外,饭后要适当活动,比如散步15分钟、做些家务等,帮助身体更快地处理刚摄入的葡萄糖。
据《海南日报》