近报 -70版:食补-2018年02月09日

　　肺是全身呼吸的依靠,也是人体中最早衰老的器官,人体肺活量从20岁就开始下降,因而,中医提出“养肺”。以下食疗方可以帮您在日常生活里起到养肺的作用。
香蕉冰糖水
　　材料:香蕉3只,冰糖适量。
　　做法:熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水饮用。
　　功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
凉拌白菜胡萝卜丝
　　原料:大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。
　　做法:
　　1.将大白菜洗净,切丝；胡萝卜去皮,切丝；白木耳撕成片。
　　2.将上述原料加上盐、味精、香油、醋各适量,拌匀即可。
　　功效:大白菜含有丰富的水分,维生素及钙、钠、镁、锌等成分,具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用,还有排毒养颜的功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,可降低呼吸道、肠道黏膜的感染几率。此菜清爽适口,开胃消食、能起到清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。　　　　　　据人民网