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餐桌上的血管“清道夫”近报 新闻 时间:2018年02月09日 来源:近报
血液是滋养身体的源泉,但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,让血液变得黏稠,流通不顺畅。这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾。
血糖稳定剂:普洱茶 普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。 推荐吃法:建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。 血脂调节剂:燕麦 燕麦中含有丰富的β葡萄糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。 推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。 血压控制剂:芹菜 芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。 血循环催化剂:黑豆 黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。 推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。 泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。 血液净化剂:海带 海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。 推荐吃法:可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。也可以做成冬瓜海带排骨汤食用。冬瓜需要连皮切成大块,排骨应剁成块状,在开水中烫一下。最好把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。 据中国新闻网 |
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