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25版:食补
山药莲子羹助消化
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近报
作者:
新闻 时间:2018年05月11日 来源:近报
生活中,不少人常胃口不好,老是胃胀气,建议通过饮食来健运脾胃。推荐一款药膳:山药莲子羹。
取鲜山药350克、鲜莲子150克、姜红糖适量,将鲜山药洗净切片,鲜莲子去皮去莲心。两味食材放入锅内,加适量清水,用武火煮沸后,调文火煮至熟烂、透,最后加适量姜红糖调味即可。
山药有补虚健脾祛湿的作用;莲子补益心脾肾。二者合一,补益脏腑、养神助眠,适用于面色萎黄、食欲差、消化不良的人群。 据人民网
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