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喝温热红酒治感冒近报 新闻 时间:2018年05月11日 来源:近报
德国很早就有用加热的葡萄酒来治感冒的传统,将一小杯红葡萄酒加热,在酒里打一个鸡蛋,稍加搅动后停止加热,趁温热时连酒带蛋一起服下。
法国人也会用红葡萄酒来治疗感冒,但是他们的方法是将红葡萄酒用微火慢慢加热后,在酒里加入一些新鲜的柠檬片和红糖,再继续煮沸,然后将红酒晾至稍温,去除柠檬片后慢慢饮下。 生活在肠道内的细菌不只能消化食物,对免疫系统也会产生深远影响。研究人员通过小鼠实验发现,特定的肠道微生物,能降解红茶、红酒和蓝莓等食物中常见的黄酮类化合物,促进干扰素产生,防止感染流感病毒。 该研究证明,保护我们免受流感和其他病毒感染的可能是黄酮类化合物与肠道微生物的合作,科学家建议在流感季节喝些温红酒,或许能帮助我们免受病毒侵害。 据中国青年网 |
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